やみつききゅうりとトマトのサラダ

COOKING

時短でぱぱっと作れて 美味しいおかずをアップしていきます。
今日は夏っぽいサラダです。

材料

きゅうり 1本
プチトマト 6~7個
塩 少々
A・ごま油 小さじ1
A・醤油  小さじ1/2
A・砂糖  小さじ1/4
A・赤唐辛子 少々(小口切り)

作り方

  • きゅうりは綿棒で叩いて手で一口大にちぎる
  • 塩をまぶして10分
  • 材料Aを合わせる
  • 10分経ったらきゅうりの水気をよく絞りプチトマトを加えAとあえる。

ハムやコーンを追加しても美味しいです。

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